Giới thiệu chi tiết cách pha trà tâm sen ngon mà không làm mất đi phẩm chất cũng như các lợi ích sẵn có trong trà
Mọi người mua tâm sen về pha trà thường nghĩ việc pha trà tâm sen rất đơn giản. Thông thường, sẽ trải qua các bước cơ bản như: cho trà vào tách, rót nước, chờ trà ngấm và rót ra chén để thương thức. Tuy nhiên, để có thể sở hữu một tách trà tâm sen ngon có đơn giản chỉ là “ngâm trà” vào trong ấm hay không?
> Xem thêm: Hướng dẫn cách sao vàng hạ thổ tim sen - Vì sao nên sao vàng hạ thổ tim sen?
Bài viết dưới đây của sẽ giới
thiệu cho bạn cách đơn giản để pha trà tâm sen ngon. Việc pha trà tâm sen theo
cách này cũng giúp bạn lưu giữ được các phẩm chất tốt nhất trong cấu trúc của
trà ban đầu
3 yếu tố quan trọng khi pha trà tâm sen
Nhiệt độ nước
Để pha trà tâm sen, tất nhiên là chúng ta cần phải dùng nước sôi. Tuy nhiên, nhiệt độ nước bao nhiêu là phù hợp? Theo kinh nghiệm của chúng tôi, nước sôi 95o C là thích hợp nhất để pha trà tâm sen. Nước pha ở nhiệt độ này sẽ giúp đi sâu vào cấu trúc của trà, giúp trà phát tán được tối đa công dụng và hương vị của mình.
Lượng trà sử dụng
Lượng trà tâm sen an toàn để sử dụng
trong ngày là 2g. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý rằng, trà tâm sen là thảo dược có vị
đắng, khá khó uống. Chính vì thế, tỉ lệ trà ban đầu bạn có thể thử là 2g cho
100ml nước, sau đó có thể tăng, giảm lượng trà cho phù hợp với khẩu vị của mình
(Lượng trà tâm sen tối đa được sử dụng trong ngày là 3g)
Thời gian pha trà
“Ngâm trà tâm sen” trong tách sẽ
khiến trà bị đắng và có mùi nẫu. Đây cũng là điều cấm kỵ trong khi pha trà. Tuy
nhiên, do một vài lý do “khách quan” + “chủ quan” mà nhiều người vẫn mắc phải lỗi
này. Để khắc phục, tốt nhất, bạn hãy đặt tách pha trà tâm sen trong tầm mắt của
mình để có thể kiểm soát nó
Các bước pha trà tâm sen
Chuẩn bị
Để pha một tách trà tâm sen bạn
cần chuẩn bị những nguyên liệu:
Nước tinh khiết sôi 96-98 độ
3g trà tâm sen (chè tim sen)
Tách pha trà
Pha trà
Rửa sạch tâm sen với nước ấm, để
ráo và cho vào chiếc tách pha trà
Tráng tách pha trà tâm sen với nước
sôi để giữ nhiệt và lưu trữ hương thơm lâu dài của trà
Dùng nước sôi rót vào tách trà
(rót ngập phần tâm sen bên trong tách), lắc nhẹ ấm rồi đổ nước đi
Đổ nước sôi đầy tách trà rồi tiếp
tục rót nước sôi xung quanh tách trà trong vòng 1 phút hoặc 1 phút 20s, đậy nắp,
chờ khoảng 4-5 phút cho trà ngấm vị rồi thưởng thức
Rót trà tâm sen ra tách
và thưởng thức
Một vài lưu ý khi pha trà tâm sen
Trà tâm sen được sử dụng để pha
trà nên là loại trà tâm sen đã được sao vàng hạ thổ
Nếu không biết chính xác nhiệt độ
của nước dùng để pha trà, bạn có thể đun sôi nước, để nguội khoảng 2 phút thì
nhiệt độ của nước sẽ giảm còn 95 độ
Không có một đáp án chính xác về
nhiệt độ nước, thời gian pha tốt nhất đối với tâm sen. Những thông tin được
chia sẻ trên bài viết này được viết dựa trên kinh nghiệm cá nhân của tác giả. Mọi
ý kiến góp ý vui lòng gửi vào hộp thư thảo luận ở phía cuối bài viết.
Nước uống trà tâm sen chỉ đóng vai trò là sản phẩm bổ sung cho y học hiện đại chứ không phải là một sản phẩm thay thế. Sản phẩm này chỉ phù hợp sử dụng cho những đối tượng nhất định. Phụ nữ mang thai, cho con bú nên cân nhắc khi sử dụng nước uống này
------Shop Thảo Dược - Quà Tặng Từ Thiên Nhiên-----


Nhận xét
Đăng nhận xét